GỎI PHÁO XUÂN RỘN RÃ - GỎI CÀ PHÁO THỊT BÒ NGON NGÀY TẾT

Gỏi Pháo Xuân Rộn Rã - Gỏi Cà Pháo Thịt Bò Ngon Ngày Tết

Cách làm gỏi pháo xuân rộn rã - gỏi cà pháo thịt bò đậm đà với Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy và Tương ớt Knorr

  • 5 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Dễ

    Độ khó

  • 20 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 3 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 100 gram cà pháo lớn
  • 200 gram thịt bò thăn
  • 1/3 muỗng cà phê hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy
  • 50 gram trái thơm cắt lát mỏng hình tam giác
  • 10 gram sả bào mỏng
  • 5 gram húng lúi cắt khúc
  • 70 gram hành tây
  • 1 các muỗng cà phê tỏi
  • 10 gram hành phi
  • 3 gram ớt sừng
  • 2 muỗng canh dấm bỗng
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh Nước mắm Knorr Ngon Nguyên Bản
  • 1 muỗng canh Tương ớt Knorr

Không nhóm lại

  1. Làm nước trộn gỏi: trộn hỗn hợp gồm 2 muỗng canh dấm bỗng, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh tương ớt Knorr.

  2. Cà pháo cắt lát mỏng, ngâm nước có pha giấm/chanh và chút muối để cà không bị đen.

  3. Hành tây cắt lát mỏng, ngâm nước đá để bớt hăng

  4. Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi. Cho thịt bò vào cùng ⅓ muỗng cafe Hạt nêm Knorr Xương thịt tuỷ. Xào sơ trên lửa lớn để bò mềm.

  5. Pha nước trộn: trộn đều nước mắm, đường, tương ớt Knorr và dấm bỗng (tỷ lệ 1:1:1:2), hoặc điều chỉnh lại theo khẩu vị.

  6. Trong một tô lớn, xếp cà pháo, thịt bò, xả bào, húng lủi, hành tây vào. Rưới nước trộn lên và trộn đều

  7. Xếp gỏi đã trộn ra đĩa và rắc hành phi lên trên. Trang trí với ớt sừng.

  8. Chọn cà lớn cắt lát mỏng, bò xào cùng hạt nêm, dấm bỗng pha chung tương ớt, nước mắm, đường (tỷ lệ: 2:1:1:1), trộn tất cả hỗn hợp trên, bỏ ra đĩa trang trí ớt sừng, hành phi.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 137.23 kcal
Chất đạm (g) 15.5 g
Đường (g) 7.4 g
Chất béo (g) 3.74 g
Chất xơ (g) 1.46 g

Sản phẩm Knorr được sử dụng

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự