Gỏi cuốn ngũ sắc chay đãi tiệc

Gỏi cuốn ngũ sắc Món chay đãi tiệc ngon

Cách làm món gỏi cuốn ngũ sắc chay đãi tiệc đẹp mắt và ngon miệng với Hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic
	    
  • 15 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 20 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 10 gram bánh tráng
  • Bún tươi 100 gram
  • Tàu hũ ky 100 gram
  • Nấm linh chi nâu 100 gram
  • Bắp cải tím 150 gram
  • Cà rốt 100 gram
  • Dưa leo 100 gram
  • Thơm 100 gram
  • Rau thơm 50 gram
  • Hành boa rô 30 gram
  • Sả 15 gram
  • Gừng 10 gram
  • Ớt sừng 10 gram
  • Đậu phộng 30 gram
  • Tương đen 60 gram
  • Bơ đậu phộng 60 gram
  • 3 muỗng canh Hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic
  • Mật ong 2 muỗng canh
  • Nước tương 1 muỗng canh
  • Đường trắng 1/2 muỗng canh
  • Dầu ăn 2 muỗng canh

  1. Cắt tàu hũ ky thành những miếng nhỏ dài. 100gr nấm linh chi nâu cắt bỏ gốc rửa sạch qua nước muối. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi thêm 15gr hành boa rô băm, 15gr sả băm và 5gr ớt sừng băm rồi phi thơm.

  2. Cho tàu hũ ky và nấm linh chi nâu vào chảo. Nêm 1 muỗng canh Hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic, 1 muỗng canh nước tương và 1/2 muỗng canh đường trắng rồi xào đều tay 3 phút thì gắp ra dĩa để riêng. Cắt thanh nhỏ dài 150gr bắp cải tím, 100gr dứa, 100gr cà rốt, 100gr dưa leo

  3. Chuẩn bị thêm 10 tờ bánh tráng mỏng để cuốn bánh tráng, 100gr bún tươi và 50gr rau thơm cắt nhỏ. Phết lên bún một lớp nước mỏng sau đó xếp lần lượt các nguyên liệu vào rồi cuộn chặt tay.

  4. Làm nước sốt bơ đậu phộng cho gỏi cuốn: cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn sau đó thêm 15gr hành boa rô băm 10gr gừng băm và 5gr ớt sừng băm rồi phi thơm. Tiếp theo cho 60gr bơ đậu phộng, 60gr tương đen, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh Hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic rồi khuấy đều. Đun cho sốt sôi lên thì thêm vào 30gr đậu phộng xay nhuyễn, khuấy lên thấy nước sốt chấm sền sệt thì tắt bếp. Múc sốt ra chén chuẩn bị ăn cùng gỏi cuốn.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 446.695 kcal
Chất đạm (g) 15.499 g
Đường (g) 22.4 g
Chất béo (g) 21.393 g
Chất xơ (g) 5.403 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

	    

Công thức nấu ăn tương tự