GOI BO THAI

Gỏi bò Thái

Cách làm món Gỏi bò Thái đậm đà, hấp dẫn với Hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống & Tủy

  • 15 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 10 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

  • 150 gram thịt thăn bò
  • 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy (4 gram)
  • 2 trái dưa leo (150 gram) bào vỏ, cắt đôi, thái mỏng
  • 1 củ đậu/sắn (150 gram) bào vỏ thái sợi (F50s)
  • 2 thìa đậu phộng rang (30 gram) giã nhỏ
  • 1 củ hành tây tím (100 gram) cắt lát mỏng ngâm nước lạnh
  • Rau húng lủi (30 gram) rửa sạch, nhặt lá
  • 1 cây sả (15 gram), chỉ sử dụng phần trắng thái mỏng
  • 2 trái ớt hiểm (5 gram)
  • 2 thìa nước cốt chanh (30 ml)
  • 2 thìa nước mắm (30 ml)
  • 1 thìa đường nâu/thốt nốt (15 gram)
  • 2 muỗng canh dầu oliu

  1. Ướp trước thịt với Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy trong 10-15 phút. Đun nóng chảo với chút dầu, cho thịt vào áp chảo đều 2 mặt cho đến khi chín tái (tầm 2-3 phút mỗi mặt). Lấy thịt ra và để thịt nghỉ trong 10-15 phút.

  2. Sau khi thịt được nghỉ, thái thành các lát mỏng vừa ăn và cho vào thố trộn gỏi. Cho dưa leo, củ sắn/đậu, hành tím, đậu phộng và rau húng vào thố trộn.

  3. Làm sốt trộn: Khuấy tan đường với nước chanh, cho tiếp xả, ớt, nước mắm, đường và dầu oliu rồi trộn đều.

  4. Rưới đều sốt trộn vào thố gỏi và trộn đều cho thấm. Gia giảm sốt trộn tùy theo khẩu vị. Dùng kèm bánh đa hoặc bánh phồng tôm.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 254.835 kcal
Chất đạm (g) 11.63 g
Đường (g) 6.818 g
Chất béo (g) 12.776 g
Chất xơ (g) 2.067 g

Sản phẩm Knorr đã qua sử dụng

  • Không tìm thấy sản phẩm nào!
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự