Gà chiên dừa nạo - Món ngon cuối tuần

Không nhóm lại

1. Đầu tiên để chế biến món ăn này, chúng ta cần lấy gà ra và bắt đầu rửa sạch, để ráo nước.

2. Bước tiếp theo, sau khi thịt gà đã ráo nước thì bắt đầu cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, chúng ta sẽ cho gà và một tô nhỏ và bắt đầu ướp gà với một ½ muỗng cà phê tiêu muối, tiêu, đường, hạt nêm Knorr. Rồi sau đó đập nắp lại để 10 phút cho gà được thấm đều các gia vị.

3. Bước tiếp theo, chúng ta dùng một tô lớn, cho trứng gà và bột mì vào, đánh cho tan đều. Lưu ý, chúng cần phải khuấy cho bột mì tan đều, không nên để đóng cục vì khi chế biến sẽ khó khăn và không ngon. Nếu để đánh tan bột mì thì khi nấu sẽ được chín đều và miếng gà trông ngon và hấp dẫn hơn.

4. Kế tiếp, chúng ta sẽ lấy một tô lớn khác rồi trộn bột chiên xù và dừa nạo trắng với nhau, nhớ trộn đều tay để hay nguyên liệu trộn đều với nhau.

5. Sau đó, chúng ta sẽ lấy gà đã chuẩn bị sẵn rồi nhúng từng miếng gà vào tô trứng và bột mì. Tiếp theo, cho vào tô bột chiên xù và dừa nạo áp đều bên ngoài miếng gà cho thấm đều. Cứ lần lượt như vậy cho đến hết phần thịt gà còn lại.

6. Tiếp theo, chúng ta sẽ đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn vào và làm nóng dầu ăn. Sau khi dầu sôi lên thì tiếp tục cho từng miếng gà vào chiên vàng 2 mặt. Nhớ lưu ý, cho dầu nhiều đều khi chiên miếng gà ngập dầu thì sẽ ngon, vàng và giòn hơn. Hoặc nếu nhưng chúng tá không thích món ăn có quá nhiều dầu mỡ, bạn có thể xếp thịt vào khay nướng rồi nướng ở 200 độ C trong vòng 15 phút.

7. Sau đó, dù nướng hay chiên thì món thịt gà chiên dừa của bạn vẫn đảm bảo độ giòn vàng ở lớp vỏ ngoài và phần thịt thì mềm thơm hấp dẫn.

8. Tiếp theo, chúng ta sẽ làm xốt dừa bằng cách phi tỏi, hành, sả xay cho thơm rồi cho tương bơ đậu phộng và 1 ít nước, đun sôi hỗn hợp, nêm ít nước tương, đường, hạt nêm cho vừa ăn rồi đổ ít nước cốt dừa vào.

9. Và cuối cùng chúng ta lấy thịt gà ra đĩa, ăn kèm với nước xốt dừa. Bạn có thể thay nước xốt dừa bằng tương ớt hoặc tương cà đều ngon.