Gỏi Mì Quảng Sò Điệp - Công Thức Mì Quảng Lạ Miệng Ngày Tết | Knorr Việt Nam

Gỏi Mì Quảng Sò Điệp - Công Thức Mì Quảng Lạ Miệng Ngày Tết

Công thức làm gỏi mì quảng sò điệp thơm ngon đậm đà ngày Tết với Hạt Nêm Knorr Thịt Thăn Xương Ống Và Tủy và Nước mắm Knorr Ngon Nguyên Bản

  • 30 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 30 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

PHẦN CÁI

  • 150 gram mì quảng
  • 150 gram cồi sò điệp cỡ lớn
  • 50 gram cùi trắng dưa hấu cắt lát mỏng
  • 50 gram cà rốt cắt sợi
  • 1/4 củ hành tây thái mỏng
  • 50 gram hẹ cắt khúc
  • 50 gram giá sống
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr Thịt Thăn Xương Ống Và Tủy
  • 1 muỗng cà phê tỏi bằm
  • 1 muỗng cà phê mè rang
  • 10 mililit dầu ăn, bơ
  • 50 gram đậu phộng rang bơ bóc vỏ

NƯỚC TRỘN

  • 3 muỗng canh Nước mắm Knorr Ngon Nguyên Bản
  • 3 muỗng canh đường
  • 3 muỗng canh nước cốt chanh
  • 1 muỗng canh Tương ớt Knorr
  • 1 muỗng canh tỏi phi

Không nhóm lại

  1. Đun chảy bơ trên chảo nóng, sau đó cho sò điệp vào áp chảo đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa. Lưu ý lau khô sò điệp trước khi cho vào chảo, chờ sò điệp vàng mới lật mặt kia, tránh lật qua lật lại nhiều lần. Trong quá trình làm, dùng muỗng múc bơ nóng rưới lên sò điệp để sò chín đều

  2. Trộn hỗn hợp nước sốt: nước mắm, đường, nước cốt chanh,tương ớt Knorr và tỏi phi theo tỉ lệ 1:1:1:1:1

  3. Xếp mì quảng vào đĩa, sau đó là giá sống, rau cải xanh, hẹ, rồi tới sò điệp, đậu phộng rang. Rưới đều nước sốt, trang trí cùng mè rang và thưởng thức

  4. Ướp cồi sò điệp với 1 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr Thịt Thăn Xương Ống & Tủy trong khoảng 10 phút

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 367.7 kcal
Chất đạm (g) 17.52 g
Đường (g) 19.86 g
Chất béo (g) 11.08 g
Chất xơ (g) 3.68 g

Sản phẩm Knorr được sử dụng

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự