CHẢ GIÒ CÁ THÁC LÁC - MÓN CHẢ GIÒ NGON NGÀY TẾT

Chả Giò Cá Thác Lác - Món Ngon Ngày Tết

Cách làm Chả Giò Cá Thác Lác Món Ngon Ngày Tết với Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy cho món ăn tròn vị dậm đà

  • 30 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 15 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

PHẦN CHẢ GIÒ

  • 150 gram chả cá thát lát
  • 20 gram mỡ heo cắt hạt lựu
  • 1/4 muỗng cà phê hạt nêm Knorr Xương Thịt Tuỷ
  • 2 miếng bánh tráng cuốn chả giò hình tròn
  • 5 gram hành lá
  • 5 gram tiêu

PHẦN RAU ĐỂ CUỐN

  • 30 gram xà lách lollo xanh
  • 30 gram xà lách lollo tím
  • 50 gram cải xanh non
  • 100 gram cà rốt, củ cải nhâm chua, cắt lát mỏng dài
  • 50 gram dưa leo
  • 50 gram  rau thơm: húng lủi, húng cây, húng quế

NƯỚC CHẤM

  • 2 muỗng canh Nước mắm Knorr Ngon Nguyên Bản
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh chanh
  • 2 muỗng canh nước cốt khóm
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 1 muỗng canh đậu phộng giã nhuyễn

Không nhóm lại

  1. Trộn đều mỡ heo, hành lá, tiêu với chả cá thác lác đã quết sẵn, sau đó quết chả thêm một chút để chả được dai

  2. Phết đều tất cả lên một miếng bánh tráng tròn. Sau đó dùng miếng bánh tráng khác ép lên để che kín chả cá

  3. Chiên trong dầu sôi cho đến khi vàng giòn hai mặt

  4. Làm nước chấm bằng cách trộn đều các loại nguyên liệu trong phần nước chấm.

  5. Cắt chả giò đã chiên thành những miếng vừa ăn, hình dáng tuỳ thích. Cuốn cùng với các loại rau và chấm cùng nước chấm.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 190.59 kcal
Chất đạm (g) 8.44 g
Đường (g) 10.69 g
Chất béo (g) 8.89 g
Chất xơ (g) 2.36 g

Sản phẩm Knorr được sử dụng

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự