Chả Cuốn Dẻo Bùi Thơm Ngon – Bí Quyết Làm Món Chả Giòn Rụm

Name: Chả Cuốn Dẻo Bùi Thơm Ngon – Bí Quyết Làm Món Chả Giòn Rụm
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Giò sống: 300 gram; Cốm khô: 100 gram; Hành tím băm nhuyễn 2 - 3 củ; Bột năng: 2 muỗng cà phê; Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy: 2 muỗng cà phê (6-8 g); Tiêu: 10 gram; Dầu ăn để chiên: 50 mililit; 3 muỗng cà phê Tương ớt Knorr tròn 5 vị mới để chấm

Học ngay công thức chả cuốn giòn rụm, thơm ngon, hấp dẫn với lớp vỏ vàng giòn và nhân mềm đậm đà. Xem ngay công thức!

60 Phút

Thời gian

nấu
Vừa

Độ khó
20 Phút

Thời gian

chuẩn bị
4 Người

Phục vụ

Không nhóm lại

Giò sống: 300 gram
Cốm khô: 100 gram
Hành tím băm nhuyễn 2 - 3 củ
Bột năng: 2 muỗng cà phê
Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy: 2 muỗng cà phê (6-8 g)
Tiêu: 10 gram
Dầu ăn để chiên: 50 mililit
3 muỗng cà phê Tương ớt Knorr tròn 5 vị mới để chấm

Không nhóm lại

Cho ½ muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi vàng rồi cho cà rốt nấm cùng hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic vào xào chín tắt bếp
Trải lá phở cuốn trên một thớt phẳng (hoặc bề mặt phẳng, sạch). Xếp lần lượt các nguyên liệu lên lá phở: đậu hũ ki, khế, xà lách, rau thơm, cà rốt nấm xào. Dàn đều khoảng ⅘ chiều dài lá phở. Cuốn tròn.
Pha nước chấm bằng cách trộn đều các nguyên liệu nước chấm. Nếu pha nước chấm chay thì thay nước mắm bằng 3 muỗng canh nước tương
Bày phở cuốn lên đĩa và trang trí với rau thơm. Ăn kèm nước chấm.