làm thịt đông ngày tết

Cách làm thịt đông đơn giản

Các món ăn ngày Tết thường làm bạn ngán và khó tiêu hóa? Để Knorr hướng dẫn bạn cách làm thịt đông ngày Tết tại nhà vừa ngon, bổ dưỡng không sợ ngán nhé!
	    
  • 20 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Độ khó

  • 10 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 200 gram thịt gà
  • 200 gram cá hồi
  • 100 gram cà rốt cắt hột lựu
  • 1 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy - Bổ sung Vitamin A
  • 1 lít nước
  • 100 gram bột thạch dẻo
  • Tiêu

  1. SƠ CHẾ: Gà mua về đem sát muối, rửa sạch bằng nước và gừng để khử mùi tanh. Lọc bớt phần mỡ và cắt thịt gà với kích cỡ hột lựu. Đối với cá hồi, bạn có thể dùng muối hòa tan vào nước, cho thêm 2 thìa nước cốt chanh tươi vào khuấy đều, tạo thành một dung dịch để khử mùi tanh. Cuối cùng, bạn rửa lại bằng nước lạnh sạch, để ráo nước rồi chế biến. Rửa sạch cà rốt và cắt hột lựu.

  2. CHẾ BIẾN: Cho thịt gà vào xào chung với cà rốt, trộn với một chút hạt nêm Knorr, một chút tiêu. Khi thịt gà đã săn lại, các bạn cho nước vào để nấu chín mềm. Đợi tới lúc thịt gà và cà rốt đã nhừ, thì cho thêm cá hồi. Lưu ý, khi thấy thịt gà nhừ mới cho thêm cá hồi vào nhé, làm như vậy sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên của cá và thịt cá sẽ không bị bỡ. Sau đó, nêm với Hạt nêm Knorr cho vừa ăn. Trong quá trình đun, bạn nên để chế độ lửa vừa phải. Hớt bớt bọt để món thịt đông không bị kẹo dính, ăn sẽ ngon hơn. Sau đó, bạn vặn nhỏ lại để thịt chín mềm và dừ dần dần từ trong ra ngoài.

  3. LÀM ĐÔNG VÀ THƯỞNG THỨC: Khi thịt gà đã chín mềm thì cho bột thạch vào nồi nấu sôi trở lại. Cuối cùng, bạn múc nguyên liệu vào khuôn rồi để vào ngăn mát cho đông. Tới khi thịt đông thì các bạn có thể thưởng thức được. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng lạnh chung với các món Tết khác nhé.

  4. Món Tết truyền thống nay đã được làm mới để hấp dẫn hơn với công thức của Knorr. Hãy biến công thức thành món ăn ngay để cả gia đình được thưởng thức vị Tết ngon lạ nhé!

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 198.38 kcal
Chất đạm (g) 19.92 g
Đường (g) 1.3 g
Chất béo (g) 9.82 g
Chất xơ (g) 0.84 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

	    

Công thức nấu ăn tương tự