Cách làm nước mắm gừng chấm vịt bừng vị

Cách Làm Nước Mắm Gừng Chấm Vịt Dậy Hương Thấm Vị

Một chén nước mắm gừng cay nồng sẽ làm các món vịt của bạn trở nên ngày càng hấp dẫn. Khám phá cách làm nước mắm gừng chấm vịt cùng Knorr nhé!
	    
               
  • 15 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Dễ

    Độ khó

  • 5 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 2 muỗng canh nước mắm Knorr Ngon Nguyên Bản 43 độ đạm
  • 2 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh tương ớt Knorr cay đậm

Không nhóm lại

  1. Nhắc đến thịt vịt, bạn sẽ dễ dàng nhớ đến những món ăn như cháo vịt, gỏi vịt, bún măng vịt,... Những món ăn thơm ngon với vị béo ngậy, mọng nước và giàu chất dinh dưỡng từ thịt vịt. Nhưng để làm nên được vị ngon hoàn hảo đó không thể thiếu một chén nước chấm mắm gừng đặc trưng. Vì thế, Knorr sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước mắm gừng chấm vịt để món ăn thêm phần hoàn hảo.

  2. Bí quyết để có được chén nước chấm mắm gừng thơm ngon nằm ở công đoạn chọn nước mắm. Trong công thức này, Knorr mách bạn dùng nước mắm Knorr Ngon Nguyên Bản 43 độ đạm với cốt mắm làm từ cá cơm than tươi Phú Quốc, ủ chượp ròng 12 tháng cho ra Nước mắm Knorr giàu đạm, vị đậm đà nhưng không mặn gắt. Hơn nữa khi dùng sẽ để lại hậu vị ngọt từ cá sẽ làm cho các món thịt vịt của bạn thêm thấm vị. Sau khi chọn được loại nước mắm ưng ý, chúng ta đun hỗn hợp bao gồm 2 muỗng canh nước mắm Knorr, 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh tương ớt, vừa đun vừa khuấy đều hỗn hợp này trên lửa nhỏ. Do lửa nhỏ nên bạn cần chú ý tắt bếp đúng khi hỗn hợp sánh lại. Nếu để lâu, nước chấm sẽ bị cô đặc đồng thời các nguyên liệu cũng sẽ bị ảnh hưởng theo.

  3. Đợi đến khi hỗn hợp sánh lại, chúng ta tắt bếp và để nguội. Trong lúc đó, chúng ta bắt đầu sơ chế các nguyên liệu như gừng, ớt và lá chanh. Đây là các nguyên liệu phụ giúp nước mắm gừng chấm vịt gia tăng được vị thơm ngon, đồng thời giúp khử bớt mùi tanh của thịt vịt. Xắt mỏng gừng, ớt và lá chanh, sau đó giã nhuyễn để các nguyên liệu được dậy hương và hòa quyện vào nước mắm.

  4. Tiếp theo, chúng ta cho phần nước mắm đã nguội vào hỗn hợp gừng ớt đã giã nhuyễn. Khuấy hỗn hợp này thật đều tay để các gia vị này được hoà quyện với nhau.

  5. Cuối cùng, để thêm vị thơm ngon và tuỳ khẩu vị chua mà bạn muốn, ta có thể thêm nước cốt chanh hoặc tắc. Vậy là chúng ta đã thành công làm được chén nước mắm chấm vịt thơm ngon. Cùng Knorr bạn còn có thể khám phá thêm nhiều công thức nước chấm chuẩn vị nữa đấy! Gợi ý cho bạn: Ngoài dùng để chấm thịt vịt, nước mắm gừng này bạn có thể dùng để chấm ốc hay các loại hải sản đều ngon.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 27.98 kcal
Chất đạm (g) 0.5 g
Đường (g) 6.62 g
Chất béo (g) 0.03 g
Chất xơ (g) 0.02 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

	    
           

Công thức nấu ăn tương tự