https://drive.google.com/file/d/1jkhYkGgNHyM1r43QdfTcQfmahFGj3XR7/view

Canh Khổ Qua Dồn Thịt - Món Ngon Ngày Tết Miền Nam

Cách làm món canh khổ qua dồn thịt ngọt thanh cho mâm cỗ Tết miền Nam với Hạt Nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy

  • 1 Tiếng 15 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Dễ

    Độ khó

  • 15 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 400 gram  khổ qua cắt khoanh dày
  • 150 gram thịt heo xay/băm nhuyễn
  • 150 gram cá thát lát xay nhuyễn
  • 1 kilogram xương heo
  • 50 gram mộc nhĩ thái sợi nhỏ
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tuỷ
  • 1/2 muỗng cà phê muối tiêu
  • 1 muỗng cà phê gia vị muối
  • 10 gram ớt sừng,ngò rí, hành lá cắt nhỏ

Không nhóm lại

  1. Xương heo hầm nhỏ lửa cùng Hạt nêm Knorr trong khoảng 1 tiếng đồng hồ

  2. Thịt và cá xay nhuyễn, trôn theo tỉ lệ 1:1, cùng mộc nhĩ, nước mắm, Hạt nêm Knorr, đường và hạt tiêu.

  3. Chần sơ khổ qua, để tủ lạnh.

  4. Khổ qua lấy ra, cắt khoanh dày, nhồi nhân thịt.

  5. Thả vào nước xương, đợi sôi rồi đun liu riu trong 5 phút.

  6. Sau 15 phút, thả ớt sừng, hành lá và ngò rí. Lấy ra bát để thưởng thức.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 176.49 kcal
Chất đạm (g) 11.93 g
Đường (g) 8.97 g
Chất béo (g) 8.8 g
Chất xơ (g) 0.35 g

Sản phẩm Knorr được sử dụng

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự