Canh Chua Cá Hồi

Canh Chua Cá Hồi Dành Cho Bà Bầu

Canh chua cá hồi là món cho các mẹ bầu thưởng thức vào những ngày hè nóng bức. Món này không chỉ dinh dưỡng mà còn giúp bà bầu kiểm soát cân nặng rất tốt.
	    
  • 30 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 20 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 3 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • Cá hồi: 300 gram
  • Đậu hũ: 1 hộp nhỏ
  • Cà chua: 2 trái
  • Đậu bắp: 5 trái
  • Me chua: 1 vắt (khoảng 80 g)
  • Giá: 10 gram
  • Bạc hà: 1 nhánh
  • Ớt: 1 trái
  • Thơm: 1/4 trái
  • Rau thơm, rau ngò gai, rau om
  • Muối, nước mắm, đường, hạt nêm Knorr

  1. Rửa sạch cá hồi với muối và rượu trắng để khử mùi tanh. Sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo.

  2. Ướp cá hồi với gia vị gồm: nước mắm, muối, tỏi bằm, tỏi phi và một ít ớt đập dập.

  3. Cà chua rửa sạch, cắt ra làm tư như múi cau Bạc hà tước sơ, rửa sạch, thái lát xéo Đậu bắp bỏ đầu, rửa sạch, thái lát xéo Thơm gọt vỏ bỏ mắt, rửa sạch, thái miếng nhỏ Rửa sạch rau, nhặt lấy lá, cắt đoạn ngắn khoảng 2cm Ớt thái lát mỏng, dạng xéo Giá rửa sạch, để ráo nước

  4. Ngâm me chua với nước ấm, sau đó dầm me, lọc lấy nước cốt me để riêng.

  5. Tàu hũ cắt ra từng miếng vuông

  6. Đun sôi 1.5l nước. Cho vào một ít đường, me, muối, nước mắm. Nêm nếm cho vừa ăn

  7. Cho cà chua vào nồi nước, sau đó cho tiếp tàu hũ.

  8. Cho cá vào, nhớ hớt bỏ bọt để nước canh được trong và thơm ngon hơn.

  9. Khi thấy cá bắt đầu chín, nêm nếm lại lần nữa theo khẩu vị.

  10. Cho rau thơm vào nồi canh sôi và bắt xuống ngay.

  11. Cho ớt vào trang trí và làm tăng thêm hương vị của món ăn

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 303.071 kcal
Chất đạm (g) 31.45 g
Đường (g) 17.088 g
Chất béo (g) 8.329 g
Chất xơ (g) 4.174 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

	    

Công thức nấu ăn tương tự