Canh Bóng Thả Truyền Thống - Món Ngon Ngày Tết Miền Bắc

Canh Bóng Thả Truyền Thống - Món Ngon Ngày Tết Miền Bắc

Cách làm món canh bóng thả thanh vị mà đậm đà chuẩn vị Tràng An cho mâm cỗ Tết miền Bắc với Hạt Nêm Knorr Thịt Thăn Xương Ống và Tủy

  • 30 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 15 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 300 gram xương gà
  • 10 gram tôm nõn khô
  • 100 gram sườn heo  cắt miếng vừa ăn
  • 100 gram nấm hương
  • 1 muỗng canh Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tuỷ
  • 100 gram bóng bì heo
  • 1 củ gừng
  • 20 mililit rượu trắng
  • 10 trứng chim cút luộc, rán vàng
  • 50 gram xu hào tỉa hoa cắt lát
  • 50 gram bông cải xanh cắt miếng vừa ăn
  • 50 gram bông cải trắng cắt miếng vừa ăn
  • 50 gram đầu Hà Lan
  • 50 gram nấm hương
  • 4 nhánh hành lá

Không nhóm lại

  1. Ninh nước dùng với xương gà, tôm nõn, sườn heo và nước nấm hương, cùng hạt nêm Knor. Hớt bọt liên tục.

  2. Bóng bì rửa cùng rượu trắng và gừng, phơi dưới nắng rồi nướng đến nở phồng

  3. Chần qua chân tẩy rau củ bằng nước sôi.

  4. Giò sống vo miếng tròn trịa. Trứng cút luộc chín, rán vàng.

  5. Thả tất cả chân tẩy vào nước dùng đến khi sôi thì vớt ra.

  6. Bày trí chân tẩy đẹp mắt, đợi đến khi ăn mới chan nước dùng.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 459.43 kcal
Chất đạm (g) 23.67 g
Đường (g) 6.4 g
Chất béo (g) 33.43 g
Chất xơ (g) 3.79 g

Sản phẩm Knorr được sử dụng

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự