Cà Tím Sốt Cà

Cà Tím Sốt Cà

Cách làm món cà tím sốt cà đơn giản mà đậm đà đưa cơm với Hạt nêm Knorr Thịt Thăn Xương Ống Và Tủy

  • 15 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Dễ

    Độ khó

  • 20 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 3 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 1 trái cà tím
  • 50 gram thịt heo xay
  • 1 muỗng cà phê bột nghệ
  • 1 trái cà chua
  • 2 muỗng cà phê  Hạt Nêm Knorr Thịt Thăn Xương Ống Và Tủy
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê muối

Không nhóm lại

  1. Cà tím thái mỏng rồi trụng sơ qua nước muối để cà không bị thâm, cà chua thái múi cau.

  2. Ướp thịt heo với 01 muỗng cà phê hạt nêm Knorr trong 15 phút. Cho thịt heo xay lên miếng cà tím, dùng một miếng khác ép xuống chặt tay để thịt không bị rơi ra, có thể dùng lá hẹ để cột lại.

  3. Bột nghệ hòa với 1 ít nước lạnh. Xay nhuyễn cà chua.

  4. Cho dầu ăn vào chảo sâu lòng, đun nóng già thì cho cà chua xay vào đun sôi, nêm thêm hạt nêm Knorr, nước nghệ vào đun sôi lăn tăn. Cho cà tím nhồi thịt vào kho chín mềm.

  5. Dùng vá bằng để trở miếng cà tím để cà không bị vỡ. Đun liu riu cho sốt cà chua sánh lại thì tắt bếp. Cho cà tím ra đĩa, trang trí và dùng nóng với cơm

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 109.0 kcal
Chất đạm (g) 5.03 g
Đường (g) 7.94 g
Chất béo (g) 4.0 g
Chất xơ (g) 5.47 g

Sản phẩm Knorr được sử dụng

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự