Cà ri nướng

Cà ri nướng

Trước giờ chúng ta chỉ quen thuộc với cà ri nước còn món nướng cà ri ắt hẳn ít người biết. Tết này, hãy thử công thức cà ri nướng lạ miệng của Knorr bạn nhé.

  • 45 Phút

    Thời gian

    nấu

  • 15 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 3 đùi gà
  • 50 gram nấm rơm
  • 2 trứng gà
  • 1/4 quả ớt chuông đỏ
  • 1/2 củ hành tây
  • 10 gram lá cà ri tươi
  • 1 muỗng canh cà ri Ấn
  • 2 muỗng canh kem tươi
  • 100 gram sữa tươi
  • 1/2 chén nước cốt dừa
  • 1 muỗng cà phê bơ
  • 2 muỗng canh bột mì, ít giấy bạc, bánh mì ăn kèm
  • 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê nước cốt tỏi, 1/2 muỗng cà phê ớt bột Huế, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường
  • 1/2 muỗng cà phê Hạt nêm từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy - Bổ sung Vitamin A

Không nhóm lại

  1. Đùi gà lóc lấy nạc, bỏ xương, cắt miếng vuông, ướp với dầu ăn, nước cốt tỏi, ớt bột Huế, muối, đường, hạt nêm từ Thịt thăn và Xương ống, để 10 phút cho thấm, rắc bột mì vào áo đều thịt gà, chiên cho miếng gà săn lại, vớt ra để ráo dầu

  2. Nấm rơm gọt bỏ gốc rửa sạch. Ớt chuông bỏ ruột, cắt miếng vuông. Hành tây một phần băm nhỏ, một phần cắt miếng vuông

  3. Đánh tan trứng với kem tươi, sữa tươi và nước cốt dừa, lược lại cho mịn

  4. Xào thơm hành tây băm nhỏ, cho sả vào xào vừa vàng, cho tiếp lá cà ri, bơ, 1 thìa bột mì xào sơ, rồi cho gà vào, đảo đều cho thấm gia vị, nêm 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống, cho vào bát hoặc thố, cho hỗn hợp trứng sữa lên trên, đem nướng khoảng 15-20 phút, ở 200 độ C, để lửa trên dưới, lấy khuôn ra, bọc giấy bạc kín lại, cho vào lò nướng tiếp 30 phút đến khi cà ri đặc lại, thử không dính tăm là được.

  5. Dọn ra bàn ăn kèm với bánh mì, dùng nóng.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 472.6 kcal
Chất đạm (g) 29.34 g
Đường (g) 4.49 g
Chất béo (g) 32.74 g
Chất xơ (g) 2.24 g

Sản phẩm Knorr được sử dụng

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự