CÁ QUẤN CHẶT MAY MẮN - CÔNG THỨC MÓN NGON TẾT AN HOÀ

Cá Quấn Chặt May Mắn - Công Thức Món Ngon Tết An Hòa

Cách làm cá quấn chặt may mắn - cá ngừ nướng thịt ba chỉ xông khói cuốn rau rừng với Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy và Nước mắm Knorr Ngon Nguyên Bản

  • 60 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 40 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 700 gram cá ngừ nguyên con
  • 500 gram thịt ba chỉ xông khói bacon - loại cắt lát, mỏng, dài để dễ cuộn
  • 2 cây sả
  • 5 lá chanh
  • 1/2 muỗng canh hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy
  • 50 gram  rau rừng (nếu không có rau rừng có thể thay thế bằng xà lách lolo tím, lolo xanh)
  • 50 gram dưa leo cắt khúc dài 5cm dày 1cm
  • 50 gram cà chua beef cắt khoanh tròn dày 1cm
  • 50 gram thơm cắt hình tam giác dày 2 cm
  • 50 gram xoài bào sợi
  • 6 muỗng canh  Nước mắm Knorr Ngon Nguyên Bản
  • 3 muỗng canh  cốt chanh
  • 6 muỗng canh nước cốt khóm
  • 3 muỗng canh đường
  • 1/2 muỗng cà phê tỏi và ớt bằm tùy ý

Không nhóm lại

  1. Cá ngừ bỏ ruột và vây, rửa sạch với nước muối.

  2. Rải đều hạt nêm Knorr lên cá, cả trong bụng và ngoài. Nhồi sả cây, lá chanh vào bụng cá. Ướp trong 30 phút. Quấn giấy bạc.

  3. Làm nóng lò ở 170 độ trong 10 phút.

  4. Trải một lớp bacon lên thớt (hoặc một bề mặt phẳng) sao cho mép các miếng bacon chồng lên nhau để khi cuộn cá được kín. Chiều dài của lớp bacon phải dài bằng con cá.

  5. Đặt cá lên trên lớp bacon. Nhẹ nhàng cuộn từng lát bacon lại để che kín bề mặt cá.

  6. Khi lò đã nóng, cho cá vào nướng trong 45 phút ở 200 độ. Nếu không có lò thì nướng than trong 45 phút

  7. Trình bày cá ra đĩa.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 858.7 kcal
Chất đạm (g) 61.52 g
Đường (g) 23.45 g
Chất béo (g) 54.99 g
Chất xơ (g) 2.66 g

Sản phẩm Knorr được sử dụng

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự