Cá chép hấp lựu

Cá hấp lựu - Cho Tết đậm đà ngọt thơm

Nếu bạn là mẫu người nội trợ yêu thích sự đổi mới trong ẩm thực thì thử ngay món cá hấp lựu và thưởng thức thịt cá mềm mại hòa quyện cùng vị ngọt của quả lựu.

  • 30 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 10 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 1 con cá chép (1 kilogram)
  • 1 trái lựu
  • 12 gram (2 muỗng cà phê) Hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống & Tủy - Bổ sung Vitamin A
  • 1 nhánh gừng
  • 1 nhánh hành lá
  • 2 nhánh thì là
  • 1 muỗng cà phê hạt điều màu
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • Ớt, tiêu

Không nhóm lại

  1. SƠ CHẾ: Bước đầu tiên để làm món cá ngon ngày Tết là bạn phải rửa sạch và sơ chế nguyên liệu. Với lựu, bạn tách hạt để riêng. Gừng và hành lá, bạn rửa sạch rồi cắt sợi. Xào hạt điều với dầu ăn để lấy màu.

  2. Để sơ chế cá, điều đầu tiên bạn cần làm là đánh vẩy và chặt sạch vây. Tiếp theo, bạn dùng muối hạt và chanh sát lên mặt cá. Bằng cách này, bạn không chỉ tẩy sạch nhớt, mà còn khử được mùi tanh vốn có của cá.

  3. Khứa chéo hết thân cá rồi nhồi vào bụng cá thì là, gừng xắt sợi, hạt điều và một thìa hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy, giúp bổ sung Vitamin A cho món ăn của bạn trong khoảng 20 phút.

  4. CHẾ BIẾN: Cho cá vào đĩa sâu lòng, xếp một lớp thì là và gừng bên dưới, rồi đặt cá vào cho hạt lựu và gừng xắt sợi lên trên. Rưới một ít nước ướp cá vào, dùng giấy bạt bọc kín. Hấp chín cá trong khoảng 25 phút.

  5. Sau khi chín, thịt cá mềm, có mùi thơm đặc trưng, pha trộn giữa sự ngọt ngào của trái cây và đại dương. Món cá hấp lựu sẽ ngon hơn khi được thưởng thức cùng một chén cơm nóng hổi.

  6. TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC: Với công thức của Knorr, món cá hấp đơn điệu đã trở nên hấp dẫn hơn nhiều đúng không nào? Vậy thì hãy nhanh tay biến ngay công thức trên thành món ăn để cả gia đình được thưởng thức vị Tết ngon lạ, cực kì cuốn hút nha!

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 258.33 kcal
Chất đạm (g) 32.29 g
Đường (g) 6.1 g
Chất béo (g) 9.12 g
Chất xơ (g) 2.01 g

Sản phẩm Knorr được sử dụng

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự