Óc Heo Chưng Bí Đỏ

Óc heo chưng bí đỏ dành cho bé 2 tuổi

Với món óc heo chưng bí đỏ, món ngon cho bé 2 tuổi, cực kì đơn giản và ngon miệng, chắc chắn sẽ làm phong phú thêm thực đơn cho bé trong những ngày cuối tuần.
	    
  • 30 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Dễ

    Độ khó

  • 10 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 2 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • Bí đỏ non: 1 quả
  • 500 gram óc heo
  • 2 muỗng cà phê nước tương
  • 2 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr
  • 2 muỗng cà phê Giấm
  • Muối
  • Tiêu

  1. Óc heo mua về rửa qua bằng nước sạch. Sau đó, ngâm óc heo khoảng 3 phút trong dung dịch nước muối loãng.

  2. Dùng 1 cây tăm nhọn xiên qua màng bám quanh óc heo, cuộn tăm theo một chiều để loại bỏ được hết lớp gân máu trên óc heo.

  3. Rửa lại óc heo bằng nước sạch và ngâm trong chén nước lạnh có pha rượu và dầu mè.

  4. Bí đỏ mua về rửa sạch, gọt vỏ, cắt rời 1/3 quả bí (ở phần cuống) để làm nắp. Tiếp theo, móc bỏ ruột, hạt và rửa sạch. Các mẹ có thể tỉa hoa hoặc khứa vài đường ca-rô trang trí trên quả bí đỏ cho đẹp mắt. Nên chọn mua bí non, quả vừa tay.

  5. Đem óc heo luộc với nước pha giấm cho trắng. Sau đó, cho 2 bộ óc heo vào quả bí đỏ, thêm vào đó một ít nước tương, hạt nêm Knorr, muối, tiêu.

  6. Cho bí đỏ óc heo vào tô, hấp cách thủy quả bí đỏ óc heo trong khoảng 30 phút, đến khi nào thấy bí đỏ chín mềm là được. Tùy vào độ dày của bí mà thời gian chưng sẽ khác nhau.

  7. Khi bí chín mềm, óc heo thơm thì bé có thể dùng được.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 1786.666 kcal
Chất đạm (g) 43.103 g
Đường (g) 53.122 g
Chất béo (g) 132.869 g
Chất xơ (g) 9.881 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

	    

Công thức nấu ăn tương tự