Cơm chiên hoa thiên lý – Món ngon đãi tiệc dễ làm

Đầu tiên bạn đem vo sạch gạo thơm, sau đó nấu chín thành cơm và xới lên để cơm được chín đều.

Hoa thiên lý bạn đem rửa sạch, sau đó cắt bỏ phần thân và để cho ráo nước.

Đối với cà rốt, bạn đem gọt vỏ rồi rửa sạch, sau đó mang cà rốt đi cắt hạt lựu cho dễ ăn. Tỏi bạn đem đi lột vỏ, rửa sạch sau đó cắt lát rồi bằm cho nhuyễn. Đối với ngò rí, bạn cũng đem rửa sạch nhưng sau đó đem cắt khúc cỡ một lóng tay. Còn về gừng thì bạn đem đi gọt vỏ sau đó rửa sạch rồi đập dập.

Bắt đầu công việc sơ chế các nguyên liệu. Tiếp theo, bạn tiếp tục bắt nồi nước lên luộc sơ hoa thiên lý với cà rốt đã cắt hạt lựu khi nãy, sau đó bạn cũng vớt cả hai ra và để ráo nước.

Bạn bắt một chiếc chảo lên và cho dầu vừa đủ vào. Đến khi dầu sôi lên, bạn cho tiếp tỏi vào đến khi tỏi hơi vàng. Tiếp theo bạn thêm cơm trắng đã nấu khi nãy vào chảo xào cho nóng, đừng quên nêm thêm 1 muỗng hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển cho vừa ăn bạn nhé.

Tiếp đó bạn cho tiếp hoa thiên lý, cà rốt đã cắt hạt lựu và hành lá đã cắt nhuyễn vào và trộn đều đến khi cơm hơi khô lại là hoàn tất.

Sau khi đã hoàn thành xong phần cơm chiên, bạn chuẩn bị nước chấm để ăn cùng với cơm. Đầu tiên bạn rót nước tương ra chén, cho thêm một ít đường và nước lọc vào để làm cho nước tương bớt mặn, sau đó vắt vào đó một trái tắc và cắt ớt vào, nêm nếm cơm sao cho vừa ăn.

Múc cơm ra dĩa, bạn rắc tiêu xay lên và trang trí với ngò rí cho món ăn thêm đẹp mắt. Món ăn này sẽ rất ngon nếu bạn dùng nóng nhé. Đây cũng là món chay dễ làm thích hợp cho gia đình bạn đổi khẩu vị đấy. Nấu ăn ngon hơn cùng Knorr!