BÒ HẦM SEN VÀ BÍ ĐỎ - TĂNG CƯỜNG HỆ TIM MẠCH CHO GIA ĐÌNH

Bò Hầm Sen Và Bí Đỏ - Tăng Cường Hệ Tim Mạch Cho Gia Đình

Cách làm Bò Hầm Sen Và Bí Đỏ tăng cường hệ tim mạch cho gia đình và Hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống và Tuỷ cho món ăn tròn vị đậm đà

  • 1 Tiếng 30 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Cực

    Độ khó

  • 30 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 3 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 100 gram (1 củ) hành tây cắt hạt lựu
  • 50 gram (1 nhánh) cần tây cắt nhỏ
  • 100 gram cà rốt bào vỏ cắt hạt lựu
  • 100 gram củ cải trắng bào vỏ cắt miếng vừa ăn (f50s)
  • 400 gram bí đỏ bảo vỏ cắt miếng vừa ăn
  • 150 gram củ sen bào cắt vỏ cắt khoanh dày 1 cm, ngâm nước
  • 2 nhánh xạ hương
  • 600 gram bò nạc cắt thành miếng to vừa ăn
  • 20 gram (4 tép) tỏi băm
  • 300 mililit vang đỏ
  • 1,5 lít (6 chén) nước lọc
  • 5 muỗng canh (75 mililit) dầu đậu nành
  • 2 muỗng canh (30 gram) Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tuỷ
  • 1 lá nguyệt quế
  • 5 gram  tiêu đen và hành ngò trang trí

Không nhóm lại

  1. Ướp thịt với hạt nêm trong 15-30 phút. Áp chảo phần thịt bò đến khi giòn mặt và có màu nâu vàng. Để ráo dầu.

  2. Xào hỗn hợp hành tây, tỏi, nấm, cần tây và cà rốt trong 5 phút với lửa vừa để rau củ mềm nhưng vẫn giữ độ xanh. Cho vang đỏ vào, chỉnh lửa lớn, đun đến khi hết mùi cồn.

  3. Cho cà chua, thịt, lá nguyệt quế và xạ hương vào nồi. Đổ nước vào và đun nóng. Ninh đến khi bò mềm (tầm 45 phút- 1 tiếng). Cho nốt bí đỏ, củ cải, củ sen ninh thêm đến khi rau củ vừa chín tơi. Nêm nếm với Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy cho vừa miệng.

  4. Trang trí với tiêu và hành ngò. Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 721.57 kcal
Chất đạm (g) 47.83 g
Đường (g) 8.9 g
Chất béo (g) 35.99 g
Chất xơ (g) 6.85 g

Sản phẩm Knorr được sử dụng

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự