Bì cuốn - món ngon ngày tết miền Nam

Cách làm món bì cuốn tươi mát chống ngán ngày Tết và pha nước chấm chuẩn ngon với Nước Mắm Knorr Ngon Nguyên Bản

15 Phút

Thời gian

nấu
Dễ

Độ khó
15 Phút

Thời gian

chuẩn bị
3 Người

Phục vụ

200 gram nạc vai heo tươi
50 gram bì luột thái sợi
1/2 muỗng canh tỏi phi
1/2 muỗng canh thính gạo rang
1 tép hành tím,tỏi băm
1 mớ rau xà lách,rau thơm các loại
8 cái bánh tráng cuốn
1/2 muỗng canh Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tuỷ
150 mililit nước dừa tươi
2 chén Nước mắm Knorr Ngon Tròn Vị
1/2 chén đường
100 mililit nước cốt chanh
1 chén nước dừa
5 gram tỏi,ớt băm nhuyễn
50 gram cà rốt,củ cải ngâm chua, thái sợi

Ướp thịt với hành và tỏi băm, hạt nêm và nước mắm Knorr trong 15-30p. Ướp bì với thính, tỏi phi và chút dầu phi tỏi.
Cho thịt vào nồi và đổ nước dừa vào. Khìa thịt đến khi chín và nước sốt sánh lại. Để nguội và thái thịt thành sợi mỏng. Trộn đều thịt với bì.
Cuốn đều bánh tráng với bì, rau xà lách rau thơm các loại.
Đun nóng nước dừa với đường cho tan và hơi kẹo lại. Thêm nước cốt chanh dần dần đến khi được độ chua vừa ý. Thêm tiếp nước mắm Knorr đến khi được độ thơm mặn đậm đà như ý. Cho nốt tỏi ớt băm vào.
Khi chấm ăn kèm với Cà rốt củ cải ngâm chua thái sợi.

Số tiền cho mỗi phục vụ

Giá trị dinh dưỡng	Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal)	572.978 kcal
Chất đạm (g)	23.039 g
Đường (g)	45.542 g
Chất béo (g)	22.773 g
Chất xơ (g)	3.79 g

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!