Bò kho ngô ngọt - Biến tấu mới ngày Tết

SƠ CHẾ: Rửa thịt bò với nước lạnh và cắt thành từng miếng vuông 3x3cm. Cho thịt bò đã cắt cùng tỏi băm và một gói Knorr Gia vị hoàn chỉnh – Thịt kho vào tô và trộn đều. Để thịt bò nghỉ trong vòng 15 phút cho thấm gia vị. Rửa sạch ngô rồi cắt thành từng khoanh nhỏ dày khoảng 3cm.

CHẾ BIẾN: Làm nóng dầu trong nồi rồi cho thịt bò đã ướp vào xào sơ cho săn lại. Bạn nên đảo thịt thật nhanh trên bếp vì nếu xào quá lâu sẽ làm thịt bị dai. Việc xào thịt bò trước khi kho sẽ giúp thịt giữ được hương vị và độ ẩm bên trong. Khi thịt bò hơi săn lại, bạn đổ tiếp phần nước đã chuẩn bị vào nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Sau khi nấu được 10 phút, tiếp tục cho ngô và tiêu hạt vào nấu cùng thịt bò, đun cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.

TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC: Cho thịt bò ra đĩa và trang trí cùng một ít tiêu, ngò rí, hành lá và ớt cắt khoanh để món ăn trông bắt mắt hơn. Món bò kho ngô ngọt sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm của nước sốt thịt, cùng màu sắc bắt mắt của các nguyên liệu chính như màu vàng của ngô ngọt, màu nâu của thịt bò và màu đỏ của ớt trang trí.

Một món ăn truyền thống từ thịt bò, đã trở nên ngon mắt và hấp dẫn nhờ công thức đặc biệt từ Knorr. Hãy nhanh tay biến công thức thành món ăn để mâm cơm gia đình có thêm vị Tết ngon lạ nhé!