BÒ HẦM SỐT VANG

Cách làm

Bước 1: sơ chế nguyên liệu, gọt vỏ các loại củ quả và rửa sạch

 

Bước 2: chần thịt bò với nước sôi và thái miếng thành khúc vừa ăn

 

Bước 3: ướp thịt bò với gừng, tỏi, nước mắm, đường, rượu vang đỏ và hạt nêm Knorr Thịt Thăn Xương Ống Và Tủy

 

Bước 4: thái khoai tây và cà rốt thành miếng vừa ăn

 

Bước 5: xào hành tây và cà chua cùng thịt bò

 

Bước 6: thêm nước, khoai tây, cà rốt, hoa hồi, quế, thảo quả (đã rang khô) hầm khoảng 30 phút

 

Bước 7: tắt bếp và thêm mùi tàu