กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ไข่เจียววุ้นเส้นเห็ด

ไข่เจียววุ้นเส้นเห็ด

ไข่เจียววุ้นเส้นเห็ด เป็นการดัดแปลงเมนูจากเมนูประจำบ้าน อาหารทำง่ายอย่างไข่เจียวให้เป็นเมนูที่มีสีสัน น่าสนใจ แต่ยังคงทำง่าย อร่อย และเพิ่มคุณค่าทางอาหารอีกด้วย
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ไข่ไก่เบอร์ 1 3 ฟอง
  • หมูบด 3 ช้อนโต๊ะ
  • วุ้นเส้นแช่แล้วทั่นเป็นท่อนสั้น ½ ถ้วย
  • เห็ดหูหนู เห็ดเข็มทอง เห็ดหอมสด
  • หั่นเป็นชิ้นเล็กรวมกัน 1 ถ้วย
  • คนอร์อร่อยชัวร์ 1½ ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • **อุปกรณ์เสริม กระทะเทฟรอน**

วิธีทำ

  • 1 ตอกไข่ใส่ชามผสม เติมคนอร์อร่อยชัวร์ตีไข่จนละลายเข้ากันดีใส่หมูบด วุ้นเส้น เห็ดหูหนู เห็ดเข็มทอง และเห็ดหอมสดให้เข้ากัน
  • 2 ตั้งกระทะด้วยไฟกลางใส่น้ำมันพอร้อน เทไข่ลงไปแล้วเกลี่ยให้เท่าๆ กันทั่วกระทะ ทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้านตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
  • 3 รับประทานพร้อมกันข้าวสวยร้อนๆ และซอสมะเขือเทศ