กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ไข่เจียวดาวเค็ม

ไข่เจียวดาวเค็ม เมนูที่รวมความอร่อยของทั้ง 2 ไข่ไว้ในจานเดียว ทั้งไข่เจียวกรอบนอกนุ่มใน และไข่ดาวเค็ม เค็มนิดๆ มันหน่อยๆ เสิร์ฟเมนูนี้รับรอง คนที่บ้านทานเกลี้ยงจานแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ไข่เค็มดิบ 1 ฟอง
  • คนอร์ผงอร่อยชัวร์ ½ ช้อนชา
  • แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ 2 ช้อนชา
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 ตอกไข่ใส่ชาม เติมคนอร์ผงอร่อยชัวร์ แล้วตีด้วยส้อมจนขึ้นฟู
  • 2 ใส่แครอท และต้นหอมซอยลงไป ตีให้เข้ากัน
  • 3 ใส่น้ำมันลงกระทะตั้งไฟแรง ลองหยอดไข่ที่ตีไว้ลงไปเล็กน้อย ถ้าไข่ที่หยอดลงไปสุกฟูทันที แสดงว่าน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว จึงเทไข่ที่เตรียมไว้ลงไปทอดทั้งหมดได้เลย
  • 4 เมื่อไข่ด้านล่างเริ่มสุก ให้ตอกไข่เค็มดิบลงไปตรงกลาง ถ้าชอบไข่แดงดิบๆ หน่อย ให้ปิดฝากระทะ ปล่อยให้ความร้อนระอุจนไข่ขาวสุกดี แล้วปิดไฟได้เลย แต่ถ้าใครชอบไข่แดงสุกๆ ก็กลับด้านไข่ลงทอดจนไข่แดงสุกก็ได้
  • 5 ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยชัวร์ขอบอก