สิ่งที่ต้องเตรียม
- ไข่ตุ๋น
- น้ำ 2 ถ้วย
- คนอร์ซุปก้อนรสต้มยำ 1 ก้อน
- ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน 4 ฟอง
- ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ช้อนชา
- เนื้ออกไก่หั่นชิ้นเล็ก 40 กรัม
- เนื้อกุ้งแชบ๊วยหั่นชิ้นเล็ก 2 ตัว
- กุ้งแชบ๊วยแกะเปลือกเด็ดหางผ่าหลัง 4 ตัว
- เห็ดหอมสดหั่นเส้น 2 ดอก
- ลูกชิ้นปลา (คามาโบโกะ) หั่นชิ้น 4 ชิ้น
- ไควาเระ สำหรับตกแต่ง
- ซอสต้มยำ
- น้ำ ½ ถ้วย
- คนอร์ซุปก้อนรสต้มยำ 1 ก้อน
- ข่าหั่นแว่น 3 ชิ้น
- ตะไคร้หั่นท่อนบุบ 1 ต้น
- ใบมะกรูดฉีก 1 ใบ
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- นมข้นจืด ¼ ถ้วย
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนชา