สิ่งที่ต้องเตรียม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กุ้งสดปอกเปลือก 4 ตัว
- แฮมหั่นเต๋าเล็ก 1 แผ่น
- หมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- กุนเชียงหั่นแว่น 4 ชิ้น
- น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
- น้ำมัน 2 ช้อนชา
- น้ำตาล ½ ช้อนชา
- คนอร์ผงอร่อยชัวร์ ½ ช้อนชา
- เนยสด 2 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Total
0kcal
0kJ
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0mg
0mg
0.00g
0IU
0.0mg
0mg
0.00mg
0mg
วิธีทำ
- 1 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กุนเชียงผัดพอสุก ใส่หมูสับ แฮม และกุ้งผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล และคนอร์ผงอร่อยชัวร์ ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพักไว้
- 2 ตั้งกระทะสำหรับใส่ไข่กระทะ ใส่เนยพอละลาย ตอกไข่ลงทอดจนสุกมากหรือสุกน้อยได้ตามชอบ
- 3 นำส่วนผสมที่ผัดเตรียมไว้จัดวางลงบนไข่กระทะ โรยหน้าด้วยต้นหอมพร้อมเสิร์ฟ รับประทานคู่กับซอสมะเขือเทศหรือซอสพริก