ไข่กระทะทรงเครื่อง

วิธีทำ

• 1 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กุนเชียงผัดพอสุก ใส่หมูสับ แฮม และกุ้งผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล และคนอร์ผงอร่อยชัวร์ ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพักไว้
• 2 ตั้งกระทะสำหรับใส่ไข่กระทะ ใส่เนยพอละลาย ตอกไข่ลงทอดจนสุกมากหรือสุกน้อยได้ตามชอบ
• 3 นำส่วนผสมที่ผัดเตรียมไว้จัดวางลงบนไข่กระทะ โรยหน้าด้วยต้นหอมพร้อมเสิร์ฟ รับประทานคู่กับซอสมะเขือเทศหรือซอสพริก