กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

โจ๊กหมูแดง

โจ๊กหมูแดงสไตล์ฮ่องกง หมูแดงเนื้อฉ่ำๆ โปะลงบนโจ๊กร้อนๆ ราดด้วยน้ำหมูแดงสุดเข้มข้น กินคู่กับถั่วลิสงคั่วและผักกวางตุ้งลวกเข้ากั๊น เข้ากัน อร่อยง่าย ช้าอยู่ไย ลองทำเลย!!!
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • คนอร์คัพโจ๊กรสหมู 1 คัพ/ซอง
  • หมูแดง 140 กรัม
  • ยอดคะน้า 1-2 ต้น
  • ถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซอสหมูแดง ตามชอบ
  • ต้นหอมเพื่อตกแต่ง เล็กน้อย

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 ตั้งหม้อ ใส่น้ำแล้วใส่เกลือเล็กน้อย
  • 2 หั่นยอดคะน้า แล้วนำลงไปลวกในน้ำร้อน
  • 3 นำถั่วลิสงไปต้มในน้ำร้อน หรือจะคั่วในกระทะก็ได้
  • 4 เติมน้ำร้อนลงในคนอร์คัพโจ๊ก คนให้เข้ากันแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 2 นาที
  • 5 หั่นหมูแดงวางลงบนโจ๊ก แต่งด้วยยอดคะน้าที่ลวกสุกแล้ว ใส่ถั่วลิสง โรยต้นหอม
  • 6 ราดด้วยน้ำซอสหมูแดง พร้อมเสิร์ฟ