Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

แกงโฮะ

“โฮะ” เป็นภาษาเหนือ ที่แปลว่า นำมารวมกัน ดังนั้น แกงโฮะ จึงเป็นอาหารที่คนสมัยก่อนนำเอาแกงที่เหลือมาปรุงใหม่ แต่แกงโฮะในปัจจุบันมีส่วนประกอบและวิธีการทำที่เป็นมาตรฐาน รสชาติยังชวนติดใจ
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • หมูสามชั้นชิ้นพอคำ
  • 100
  • กรัม
  • เนื้อไก่หั่นชิ้นพอคำ
  • 100
  • กรัม
  • มะเขือเปราะ 1 ลูก ผ่า 4 ซีก
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • มะเขือพวง
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1 นิ้ว
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • ตำลึงเด็ดใบอ่อน
  • 2
  • ถ้วยตวง
  • หน่อไม้เปรี้ยว
  • 300
  • กรัม
  • ผักชีฝรั่งหั่นหยาบ
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • ผักชี ต้นหอม หั่นหยาบ
  • 30
  • กรัม
  • พริกขี้หนูทอด
  • 10
  • เม็ด
  • วุ้นเส้นแช่น้ำตัดสั้น
  • 1
  • ถ้วยตวง
  • น้ำมัน
  • ¼
  • ถ้วยตวง
  • คนอร์ซุปก้อน
  • 1 ก้อน
  • พริกขี้หนูแดง หรือพริกขี้หนูทอด ใบสะระแหน่ ใช้สำหรับโรยหน้า
  • รับประทานกับใบโหระพา แตงกวาหั่นเป็นแว่น