สิ่งที่ต้องเตรียม
- เนื้อหมูสามชั้นหั่นชิ้นพอคำ
- 300
- กรัม
- ผักบุ้งไทยหั่นเป็นท่อนสั้น
- 250-300 กรัม
- หัวกะทิ
- 1 ½
- ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า หรือหางกะทิ
- 2
- ถ้วยตวง
- มะกรูด
- 1
- ผล
- น้ำปลา
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- คนอร์ซุปหมูก้อน
- 1
- ก้อน
- น้ำมะกรูด
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก
- 2
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปีบ
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- เครื่องน้ำพริกแกงคั่ว
- พริกแห้งเม็ดใหญ่
- 8
- เม็ด
- เกลือป่น
- ½
- ช้อนชา
- ข่าหั่นละเอียด
- 1
- ช้อนชา
- ตะไคร้หั่นบาง
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- ผิวมะกรูดหั่นละเอียด
- ½
- ช้อนชา
- พริกไทยเม็ด
- ½
- ช้อนชา
- รากผักชีหั่นละเอียด
- ½
- ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงหั่นหยาบ
- 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมหั่นหยาบ
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- กะปิ
- 2
- ช้อนชา
- กุ้งแห้งป่นหรือปลากรอบป่น 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)