Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

แกงเขียวหวานเนื้อ

แกงเขียวหวาน เมนูชื่อดังของไทย ที่สามารถดัดแปลงได้ตามความชอบของแต่ละบ้าน ถ้าบ้านไหนชอบทานเนื้อต้องทำเมนูนี้เลย กลิ่นหอมๆ ของเนื้อ และพริกแกงเขียวหวาน ทำให้คนในบ้านต้องน้ำลายสอไปตามๆ กันแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • เนื้อสันใน หรือเนื้อส่วนติดมัน
  • 500 กรัม
  • มะเขือเปราะ 1 ลูก ผ่า 4
  • ซีก
  • 3 ถ้วยตวง
  • หัวกะทิ
  • 1
  • ถ้วยตวง
  • หางกะทิ
  • 4 ถ้วยตวง
  • ใบมะกรูดฉีก
  • 5 ใบ
  • มะเขือพวง
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ
  • 2
  • เม็ด
  • ใบโหระพา
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • น้ำตาลปีบ
  • ½-1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ซุปเนื้อก้อน
  • 2 ก้อน
  • น้ำพริกแกงเขียวหวานประมาณ
  • 100
  • กรัม
  • พริกขี้หนูบุบ
  • 10 เม็ด
  • ส่วนผสมน้ำพริกแกงเขียวหวาาน
  • พริกชี้ฟ้าเขียว
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูเขียว
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมแดง
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ข่า
  • ½
  • ช้อนชา
  • รากผักชี
  • 1
  • ช้อนชา
  • กะปิ
  • 1
  • ช้อนชา
  • ลูกผักชีคั่วป่น
  • 1
  • ช้อนชา
  • ตะไคร้
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผิวมะกรูดซอย
  • ½
  • ช้อนชา
  • พริกไทย
  • 10
  • เม็ด
  • เกลือ
  • ½
  • ช้อนชา
  • ยี่หร่าคั่วป่น
  • ½
  • ช้อนชา