กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

แกงอ่อมเนื้อ

แกงอ่อม เป็นแกงพื้นบ้านของภาคเหนือที่เป็นที่รู้จักอย่างดี ลองเปลี่ยนจากเนื้อหมูเป็นเนื้อวัว ต้มจนเปื่อยนุ่มชุ่มฉ่ำอยู่ในน้ำแกง ถ้าครอบครัวไหนชอบทานเนื้อต้องลองเมนูนี้เลย รับรองจะติดใจ
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • เอ็นเนื้อ หรือเนื้อส่วนน่องหั่นชิ้นพอคำ (200 กรัม) 1 ถ้วยตวง
  • เครื่องในวัวหั่นชิ้นพอคำ (100 กรัม)
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • ข่าอ่อนหั่นแว่นบาง
  • 7
  • แว่น
  • ตะไคร้หั่นท่อนยาว 1 นิ้ว
  • 1
  • ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก
  • 5
  • ใบ
  • รากผักชี
  • 3
  • ราก
  • ผักชีฝรั่งซอย
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีซอย
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • 4 ½
  • ถ้วยตวง
  • คนอร์ซุปหมูก้อน
  • 1 ก้อน
  • เครื่องน้ำพริกแกง
  • พริกแห้ง
  • 7
  • เม็ด
  • พริกขี้หนูแห้ง
  • 4
  • เม็ด
  • หอมแดง
  • 3
  • หัว
  • กระเทียม
  • 20
  • กลีบ
  • ตะไคร้ซอย
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • ข่าแก่ซอย
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ
  • 1
  • ช้อนชา
  • กะปิ
  • ½
  • ช้อนโต๊ะ