สิ่งที่ต้องเตรียม
- เอ็นเนื้อ หรือเนื้อส่วนน่องหั่นชิ้นพอคำ (200 กรัม) 1 ถ้วยตวง
- เครื่องในวัวหั่นชิ้นพอคำ (100 กรัม)
- ½
- ถ้วยตวง
- ข่าอ่อนหั่นแว่นบาง
- 7
- แว่น
- ตะไคร้หั่นท่อนยาว 1 นิ้ว
- 1
- ต้น
- ใบมะกรูดฉีก
- 5
- ใบ
- รากผักชี
- 3
- ราก
- ผักชีฝรั่งซอย
- 2
- ช้อนโต๊ะ
- ผักชีซอย
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า
- 4 ½
- ถ้วยตวง
- คนอร์ซุปหมูก้อน
- 1 ก้อน
- เครื่องน้ำพริกแกง
- พริกแห้ง
- 7
- เม็ด
- พริกขี้หนูแห้ง
- 4
- เม็ด
- หอมแดง
- 3
- หัว
- กระเทียม
- 20
- กลีบ
- ตะไคร้ซอย
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- ข่าแก่ซอย
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- 1
- ช้อนชา
- กะปิ
- ½
- ช้อนโต๊ะ