สิ่งที่ต้องเตรียม
- ไข่ไก่ 10 ฟอง
- น้ำมันพืชเล็กน้อย (สำหรับทากระทะ)
- พาร์สเลย์สับหยาบสำหรับโรย
- ผ้าขาวบางหรือกระชอน (สำหรับกรองไข่) และกระทะเทฟลอน
- ซอสสำหรับราด
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมกลีบใหญ่สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่สับหยาบ ¾ ถ้วย
- แครอทหั่นเต๋า 0.5 ซม. 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ ¾ ถ้วย
- น้ำ ½ ถ้วย
- แฮมหั่นชิ้นเล็ก ½ ถ้วย
- ใบกระวานแห้ง 3-4 ใบ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์ผงรสหมู 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา