Skip to content
ปิด
เคล็ดลับไอเดียอร่อย
สินค้าคนอร์
เรื่องเล่าจากฟาร์มสู่ความอร่อย
เปิดหน้าต่างใหม่
กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?
X
ค้นหา
ค้นหา
ลาบเมือง
ลาบเมือง เมนูอาหารเหนือ ที่ถือว่าเป็นเมนูอาหารพื้นเมืองที่ใช้สำหรับรับรองแขกสำคัญ ทั้งงานบุญหรืองานสำคัญต่างๆ ด้วยความที่เป็นอาหารประจำภาคเหนือ โดยชูโรงด้วย “น้ำพริกลาบ” ส่วนผสมท้องถิ่นที่เป็นตัวสำคัญในการช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ในการปรุงอาหาร
แบ่งปันไปที่ facebook เปิดหน้าต่างใหม่
Add to favourites
Added to favourites
เวลาในการทำ
นาที
ระดับความยาก:
เวลาในการเตรียม
นาที
เหมาะสำหรับ
คน
Go to section
Go to section
สิ่งที่ต้องเตรียม
เนื้อหมูสันใน 300 กรัม
เครื่องในหมูต้มสุก (ตับหมู, ไส้หมู หรือเครื่องในส่วนอื่นๆตามชอบ) 200 กรัม
หนังหมูต้มสุก 100 กรัม
เลือดหมูสด ½ ถ้วยตวง
ผักไผ่ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกลาบ 3 ช้อนโต๊ะ
คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแห้งทอด 5 เม็ด
กระเทียมเจียว หอมแดงเจียว ต้นหอม ผักชีซอยตามชอบ
เครื่องเคียง
แคบหมู กระถิน ผักกาดขาว ผักกาดกวางตุ้ง มะเขือเปราะ ยอดมะกอกใบเล็บครุฑ แตงกวา ถั่วฝักยาว