กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ลาบเมือง

ลาบเมือง เมนูอาหารเหนือ ที่ถือว่าเป็นเมนูอาหารพื้นเมืองที่ใช้สำหรับรับรองแขกสำคัญ ทั้งงานบุญหรืองานสำคัญต่างๆ ด้วยความที่เป็นอาหารประจำภาคเหนือ โดยชูโรงด้วย “น้ำพริกลาบ” ส่วนผสมท้องถิ่นที่เป็นตัวสำคัญในการช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ในการปรุงอาหาร
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • เนื้อหมูสันใน 300 กรัม
  • เครื่องในหมูต้มสุก (ตับหมู, ไส้หมู หรือเครื่องในส่วนอื่นๆตามชอบ) 200 กรัม
  • หนังหมูต้มสุก 100 กรัม
  • เลือดหมูสด ½ ถ้วยตวง
  • ผักไผ่ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกลาบ 3 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูแห้งทอด 5 เม็ด
  • กระเทียมเจียว หอมแดงเจียว ต้นหอม ผักชีซอยตามชอบ
  • เครื่องเคียง
  • แคบหมู กระถิน ผักกาดขาว ผักกาดกวางตุ้ง มะเขือเปราะ ยอดมะกอกใบเล็บครุฑ แตงกวา ถั่วฝักยาว

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg