สิ่งที่ต้องเตรียม
- เครื่องแกง พริกขี้หนูแห้งเด็ดขั้วแช่น้ำจนนิ่มแล้วบีบน้ำออก
- 10
- เม็ด
- พริกชี้ฟ้าแห้งเด็ดขั้วแช่น้ำจนนิ่มแล้วบีบน้ำออก
- 5
- เม็ด
- หัวหอมแดงปอก
- 4
- หัว
- หัวกระเทียมปอกแกะเปลือกออก
- 1
- หัว
- ตะไคร้หั่นซอย
- 2
- ต้น
- กะปิดีเผาไฟ
- 1
- ช้อนชา
- ยี่หร่าคั่วป่น
- ¼
- ช้อนชา
- รากผักชีล้างสะอาดหั่น
- 3
- ราก
- พริกไทยเม็ด
- 20
- เม็ด
- ลูกผักชีคั่วป่น
- ¼
- ช้อนชา
- เกลือป่น
- 1
- ช้อนชา
- นำส่วนผสมทั้งหมดโขลกเข้าด้วยกันให้ละเอียดพักไว้
- เครื่องปรุง
- เนื้อสันใน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- 500
- กรัม
- หัวกะทิ
- 1
- ถ้วยตวง
- น้ำปลา
- ½
- ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปีบ
- 1
- ช้อนโต๊ะ
- คนอร์ซุปเนื้อก้อน
- 1 ก้อน
- น้ำเปล่า
- 1 ถ้วยตวง
- พริกแดงเขียวหั่นเฉียงเป็นฝอย และใบมะกรูดหั่นฝอย สำหรับโรยหน้าตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g