กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ผัดหมี่โคราช

ก่อนลงมือทำผัดหมี่โคราช มาทราบประวัติคร่าวๆ ของผัดหมี่โคราชกันสักหน่อย ผัดหมี่โคราชมีต้นกำเนิดมาจากโคราช และมีลักษณะคล้ายกับผัดไทย แต่ผัดหมี่โคราชจะใช้เส้นหมี่ของตนเอง เรียกว่า เส้นหมี่โคราช และไม่ใส่ไข่ อีกทั้งยังมีเครื่องน้อยกว่าผัดไทยด้วย หากสงสัยว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร ต้องลองทำชิมดู
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • เส้นหมี่โคราช (ถ้าไม่มีใช้ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันทร์แทนได้) 200
  • กรัม
  • กระเทียมสับ
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงสับ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • แฮมหั่นชิ้นพอคำ (100 กรัม)
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • หมูสับ (100 กรัม)
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • เต้าเจี้ยว
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียกข้นๆ
  • 3
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • น้ำมันพืช
  • 3
  • ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม
  • 1
  • ถ้วยตวง
  • ถั่วงอกตามชอบ (400 กรัม)
  • 4 ถ้วยตวง

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg