Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ต้มกระดูกหมูใบชะมวง

ต้มกระดูกหมูใบชะมวง เป็นการนำใบชะมวงมาเป็นส่วนผสมหลัก เพื่อไม่ให้ต้มกระดูกหมูไร้สีสันจนเกินไป อีกทั้งใบชะมวงยังมีประโยชน์ในการช่วยระบายท้อง แก้ไข้ แก้ไอ เรียกได้ว่า จากต้มกระดูกหมูธรรมดาๆ เมื่อใส่ใบชะมวงลงไป ทำให้ต้มกระดูกหมูชามนี้คุณค่าทางอาหารมากกว่าที่คิด และยังอร่อยเด็ดมาก ๆ ด้วย
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • กระดูกหมูหั่นท่อน 1.5 นิ้ว 1 กิโลกรัม
  • ใบชะมวงประมาณ 2 ถ้วยตวง
  • กระเทียมบุบ 10 กลีบ
  • หัวหอมแดง 5 หัว
  • ข่าหั่นท่อน 1 นิ้วบุบ 2 ท่อน
  • ตะไคร้หั่นท่อน 1 นิ้วบุบ 2 ต้น
  • น้ำเปล่า 2 ลิตร
  • พริกขี้หนูบุบ 5 เม็ด (ถ้าต้องการรสเผ็ด)
  • คนอร์ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
  • คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา