Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ข้าวเหนียวหมูปิ้งกะทิกับน้ำจิ้มแจ่ว

หมูปิ้งสูตรนี้หอมหวานอร่อยสุดๆเพราะหมูหมักกะทิ หวาน นุ่ม จนซึมเข้าเนื้อ แล้วนำไปปิ้งจนหอม ทานกับน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้าน ดูเคล็ดลับหมักหมูให้หวานนุ่มได้ที่นี่
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ส่วนผสมหมูปิ้ง
  • เนื้อหมูส่วนสะโพกหั่นเป็นชิ้นบาง 400 กรัม
  • ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิสำหรับหมัก ½ ถ้วย
  • กะทิสำหรับทาเนื้อหมูตอนย่าง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับย่างหมู
  • ไม้สำหรับเสียบหมู (แช่น้ำไว้ก่อนจะใช้ 2 ชั่วโมง)
  • ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว
  • มะเขือเทศเอาเมล็ดออกหั่นลูกเต๋าเล็ก 1 ลูก
  • น้ำ ¼ ถ้วย
  • คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวเหนียวนึ่งสำหรับจัดเสิร์ฟ