สิ่งที่ต้องเตรียม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ข้าวสวยแช่เย็น 200 กรัม
- เนื้อปู 100 กรัม
- ต้นหอมซอย 3 ต้น
- เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา
ข้อมูลโภชนาการ
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Total
0kcal
0kJ
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0.0g
0mg
0mg
0.00g
0IU
0.0mg
0mg
0.00mg
0mg
วิธีทำ
- 1 ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง ตอกไข่ไก่ลงไป คนด้วยทัพพีให้กระจาย
- 2 ใส่ข้าวสวยแช่เย็นลงไป ผัดเร็วๆ ให้ไข่เคลือบเม็ดข้าวจนทั่ว จากนั้นเร่งไฟ เป็นไฟแรง
- 3 ปรุงรสด้วยเกลือ และคนอร์อร่อยชัวร์ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 4 ใส่เนื้อปู ผัดเบาๆ พอให้เข้ากัน โรยต้นหอมซอย พริกไทย
- 5 ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชี แล้วเสิร์ฟร้อนๆ ได้เลย