กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ข้าวผัดปู

ข้าวผัดปู

เมนูข้าวผัดแสนอร่อยระดับขึ้นภัตตาคารจานนี้ ก็ทำเองที่บ้านได้ ข้าวผัดหอมๆ ใส่เนื้อปูก้อนโตแบบจัดเต็ม ลองทำดูสักครั้งรับรองกลายเป็นเมนูสุดโปรดของทุกคนในบ้านแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ข้าวสวยแช่เย็น 200 กรัม
  • เนื้อปู 100 กรัม
  • ต้นหอมซอย 3 ต้น
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา

วิธีทำ

  • 1 ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง ตอกไข่ไก่ลงไป คนด้วยทัพพีให้กระจาย
  • 2 ใส่ข้าวสวยแช่เย็นลงไป ผัดเร็วๆ ให้ไข่เคลือบเม็ดข้าวจนทั่ว จากนั้นเร่งไฟ เป็นไฟแรง
  • 3 ปรุงรสด้วยเกลือ และคนอร์อร่อยชัวร์ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • 4 ใส่เนื้อปู ผัดเบาๆ พอให้เข้ากัน โรยต้นหอมซอย พริกไทย
  • 5 ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชี แล้วเสิร์ฟร้อนๆ ได้เลย