สิ่งที่ต้องเตรียม
- ขาหมู 1 ขา
- เครื่องตุ๋นยาจีน 1 ห่อ
- รากผักชีโขลก 5 ราก
- กระเทียมโขลก 80 กรัม
- พริกไทยเม็ดบุบ 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
- เห็ดหอมสด 10 ดอก
- เม็ดเก๋ากี้ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ลิตร
- ผักชีสำหรับโรยหน้า