Skip to content
กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ขนมจีนน้ำเงี้ยวกระเจี๊ยบเขียว

  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
  • น้ำพริกแกงน้ำเงี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
  • ซี่โครงหมูอ่อน 150 กรัม
  • หมูบด 100 กรัม
  • น้ำ 3 ถ้วย (720 กรัม)
  • คนอร์ซุปรสหมูก้อน 1 ก้อน
  • ดอกงิ้วแช่น้ำพอนุ่ม 4 ดอก (1 กรัม)
  • เลือดไก่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำ 3/4 ถ้วย (100 กรัม)
  • มะเขือส้มหั่นครึ่ง ½ ถ้วย (75 กรัม)
  • น้ำปลาร้า ½ ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ½ ช้อนชา (8 กรัม)
  • น้ำมะขามเปียก 1 ½ ช้อนชา (8 กรัม)
  • กระเจี๊ยบเขียวหั่นแฉลบ 1 ถ้วย (42 กรัม)
  • เส้นขนมจีนสำหรับจัดเสิร์ฟ
  • กระเทียมเจียวและใบผักชีสำหรับตกแต่ง
  • พริกแห้งเม็ดใหญ่ผ่าเมล็ดออกแช่น้ำจนนุ่ม 4 เม็ด (6 กรัม)
  • พริกขี้หนูแห้ง 5 เม็ด (3 กรัม)
  • เกลือสมุทร ½ ช้อนชา (2 กรัม)
  • ตะไคร้ซอย 1 ต้น (15 กรัม)
  • รากผักชีหั่นละเอียด 1 ½ ช้อนชา (4 กรัม)
  • กระเทียมไทยแกะเปลือก 15 กลีบ (11 กรัม)
  • หอมแดงซอย 4 หัว (28 กรัม)
  • ขมิ้นสดหั่น ½ ช้อนชา (2 กรัม)
  • ถั่วเน่าปิ้งไฟพอหอม ½ แผ่น (7 กรัม)
  • กะปิ ½ ช้อนชา (3 กรัม)