Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นน้ำข้น

สำหรับผู้ที่ชอบทานก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นเป็นชีวิตจิตใจ แต่ยากเหลือเกินที่จะหาร้านถูกปาก ถูกใจ วันนี้ เรามีสูตรเด็ดเคล็ดลับมานำเสนอ สามารถลองทำทานเองได้ที่บ้าน อีกทั้งสามารถปรุงรส ใส่เครื่องปรุงได้ตามใจชอบ
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • กระดูกหมูหั่นชิ้นพอคำ 1 กิโลกรัม
  • น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง
  • ลูกชิ้นหมูและลูกชิ้นเอ็นหมู 500 กรัม
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว (ใหญ่ เล็ก หมี่) ตามชอบ
  • ถั่วงอก 500 กรัม
  • ต้นหอม ผักชีหั่นฝอย 100 กรัม
  • กระเทียมเจียว
  • ส่วนผสมน้ำก๋วยเตี๋ยว
  • กระดูกเอียวเล้ง (กระดูกสันหลังหมู) 500 กรัม
  • คนอร์ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
  • อบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
  • โป๊ยกั๊ก 3 ดอก
  • ข่าทุบ 1 เหง้า
  • กระเทียมบุบพอแหลก 10 กลีบ
  • ผงพะโล้ 1 ซอง
  • น้ำตาลกรวดก้อน 100 กรัม
  • ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 2 ลิตร
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ 5 ช้อนโต๊ะ
  • ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ