Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ก้อยไข่มดแดง

เมนูอาหารอีสานพื้นบ้านรสแซ่บนัว ที่มีส่วนประกอบหลักอย่าง ไข่มดแดง ของดีจากภาคอีสาน บอกเลยว่าถ้าได้ลิ้มลองสักครั้ง จะต้องติดใจจนกลายเป็นเมนูโปรดแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ไข่มดแดง 200 กรัม
  • พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 1 ช้อนชา
  • หอมแดงซอย 5 หัว
  • ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่สำหรับโรย
  • ผักสดสำหรับจัดเสิร์ฟมี ผักแพว ใบโหระพา มะเขือเปราะ แตงกวา