ไข่ป่าม

ไข่ป่าม

ไข่ป่าม หรือ ไข่ย่าง เป็นอาหารเหนือ ที่หอมอร่อยด้วยการนำไข่ไปใส่ในกระทงใบตอง แล้วย่างด้วยไฟอ่อนๆ ไม่ต้องไปถึงภาคเหนือก็ทำเองได้ที่บ้าน อร่อยแต้ๆเจ้า
	    
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • คนอร์อร่อยชัวร์ไก่ 1 ช้อนชา
  • หมูบด 100 กรัม
  • พริกขี้หนูจินดาซอยละเอียด 2 ช้อนชา
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนชา
  • กระทงใบตองสำหรับใส่ไข่ป่าม

  1. ตอกไข่ใส่ชาม ใช้ส้อมตีให้เข้ากัน

  2. ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ไก่เพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม คนจนละลาย แล้วใส่หมูบดลงไป ใช้ส้อมยีจนหมูบดไม่จับกันเป็นก้อน

  3. ตักส่วนผสมใส่กระทงใบตอง โรยพริกขี้หนูและต้นหอม

  4. ตั้งกระทะบนไฟอ่อน พอกระทะร้อน วางกระทงไข่ป่ามลงย่าง ประมาณ 20-30 นาที หรือจนสุก อาจใส่น้ำในกระทะเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ใบตองไหม้ติดกระทะ เสิร์ฟขณะร้อนๆ แค่นี้ก็ได้อร่อยกับเมนูไข่ป่าม แบบง่ายๆแล้ว

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน