ไข่ตุ๋นโจ๊ก

ไข่ตุ๋นโจ๊ก

ไข่ตุ๋นโจ๊กเป็นอีกเมนูเบาๆ สบายท้อง เหมาะเป็นอาหารเช้า ที่ทำทานได้ง่ายและให้คุณค่าทางอาหาร ทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
	    
  • 45 MINS

    Cooking Time

  • ยาก

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ไข่ไก่
  • 3 ฟอง
  • น้ำสำหรับผสมไข่
  • 1 ถ้วยตวง
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • คนอร์โจ๊กต้มรสไก่
  • 1 ซอง
  • น้ำสำหรับต้มโจ๊ก
  • 2 ถ้วยตวง
  • กระเทียมเจียว ขิงซอย ต้นหอมซอย พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้าตามชอบ

  1. เตรียมโจ๊ก โดยใส่น้ำลงในหม้อต้มโจ๊กแล้วเทโจ๊กตามลงไป คนให้โจ๊กกระจายตัวในหม้อ

  2. หลังจากนั้นเปิดไฟต้มโจ๊ก หมั่นคอยคนอย่าให้โจ๊กติดก้นหม้อ ต้มโจ๊กให้เดือด และสุกประมาณ 3 นาที พักไว้ให้เย็น

  3. ผสมใส่ไข่กับน้ำและคนอร์อร่อยชัวร์ให้เข้ากัน

  4. จากนั้นรอจนโจ๊กเย็นแล้วจึงนำโจ๊ก ที่ต้มไว้ผสมให้เข้ากันกับไข่นำไปเทใส่ถ้วยที่จะใช้นึ่งประมาณ ¾ ของถ้วย นึ่งประมาณ 10-15 นาทีด้วยไฟแรง แต่ถ้าต้องการเนื้อไข่ตุ๋นที่เรียบเนียนให้นึ่งด้วยไฟอ่อนประมาณ 45 นาที (นึ่งด้วยไฟแรงจะทำให้หน้าไข่ไม่เนียนเรียบ)

  5. หมายเหตุ สามารถเติมผัก หรือเนื้อสัตว์ได้ เช่นแครอท ต้นหอม หมูสับ หรือไก่สับ ลงในโจ๊กตอนต้มได้ตามชอบ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน