ไข่ตุ๋นทอดกรอบ

ไข่ตุ๋นทอดกรอบ

2 ความอร่อยของไข่ในเมนูเดียว จากไข่ตุ๋นนุ่มๆ นำมาทอดจนเหลือง ทำให้ “ไข่ตุ๋นทอด” กรอบนอกนุ่มใน จะทานเปล่าๆ หรือทานกับข้าวก็อร่อยสุดๆ
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ไข่ไก่สำหรับไข่ตุ๋น 2 ฟอง
  • คนอร์ผงอร่อยชัวร์ สำหรับผสมในไข่ตุ๋น ½ ช้อนชา
  • น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
  • ไข่สำหรับชุบทอด 1 ฟอง
  • คนอร์ผงอร่อยชัวร์ สำหรับผสมในไข่ชุบทอด ¼ ช้อนชา
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¼ ถ้วยตวง
  • น้ำมันสำหรับทอด

  1. ตีไข่กับคนอร์ผงอร่อยชัวร์จนเข้ากันดี ใส่ต้นหอมซอยและน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน เทใส่ถ้วยทนความร้อนแล้วนำไปนึ่งจนสุก

  2. นำไข่ที่นึ่งแล้วออกจากถ้วย หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม นำไปคลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์

  3. ตอกไข่ที่เหลือใส่ชาม ใส่คนอร์ผงอร่อยชัวร์ตีให้เข้ากัน นำไข่ตุ๋นที่ชุบแป้งเรียบร้อยแล้วลงมาชุบในไข่อีกครั้ง

  4. ตอกไข่ที่เหลือใส่ชาม ใส่คนอร์ผงอร่อยชัวร์ตีให้เข้ากัน นำไข่ตุ๋นที่ชุบแป้งเรียบร้อยแล้วลงมาชุบในไข่อีกครั้ง

  5. นำไข่ลงทอดในน้ำมันร้อนๆ จนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ รับประทานคู่กับซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศ

  6. Tips การทำไข่ตุ๋นควรปิดด้วยฟิล์มถนอมอาหาร และเจาะรูด้านบนก่อนนำไปนึ่ง เพื่อให้ได้ไข่ที่สุกฉ่ำเท่ากันและเนื้อเนียนสวย หากไม่สะดวกนึ่งไข่ตุ๋นด้วยวิธีปกติ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน