โจ๊กไข่ตุ๋นไมโครเวฟ

โจ๊กไข่ตุ๋นไมโครเวฟ

เมื่อโจ๊กหอมนุ่ม มาเจอกับไข่ตุ๋นอร่อยเนื้อเนียน จะเป็นยังไง? ลองทำดูเลย! รับรองติดใจทั้งบ้าน อร่อยเพลินโดนใจ แค่ใช้ไมโครเวฟ ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • คนอร์คัพโจ๊กรสหมู 2 ถ้วย
  • น้ำร้อน 2 ถ้วย
  • ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้าเล็กน้อย

ส่วนผสมไข่ตุ๋น

  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • นมสดชนิดจืด 2 ถ้วย
  • น้ำซุปไก่ ¼ ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมหมูสับทรงเครื่อง

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมไทยแกะเปลือกสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • หมูบด 50 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • แครอทหั่นเต๋าเล็ก 3 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดหอมสดหั่นเต๋าเล็ก 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุปไก่ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
  • ต้นหอมซอย 2 ต้น

  1. เริ่มจากทำไข่ตุ๋นก่อน ตอกไข่ใส่ชามตีเบาๆ พอเข้ากัน ใส่นมสด น้ำซุปไก่ และซีอิ๊วขาว ตีเบาๆ พอเข้ากันอีกครั้ง กรองส่วนผสมไข่ไก่ผ่านกระชอนลงในถ้วยสำหรับเข้าไมโครเวฟ นำเข้าไมโครเวฟปิดฝา ใช้ไฟกลาง ประมาณ 7นาที หรือจนไข่สุก

  2. ทำหมูทรงเครื่องโดยตั้งกระทะบนไฟกลางพอร้อน ลดไฟลง ใส่น้ำมันพืช ผัดกระเทียมให้เหลืองหอม ใส่หมูบดผัดให้เข้ากันจนหมูสุก ใส่แครอทและเห็ดหอม ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำซุปไก่ ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายและพริกไทยป่น ผัดจนเข้ากัน ใส่ต้นหอม ผัดพอทั่ว ปิดไฟ

  3. ใส่คนอร์คัพโจ๊กรสหมูลงในชาม เทน้ำร้อนลงในโจ๊ก คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ปิดฝาพักไว้ 2 นาที จัดเสิร์ฟโดย ตักโจ๊กใส่บนหน้าไข่ตุ๋น ตกแต่งด้วยด้วยหมูทรงเครื่อง โรยต้นหอมซอย เสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน