โจ๊กหน้าเนื้อญี่ปุ่น

โจ๊กหน้าเนื้อญี่ปุ่น

ผสมผสานสุดยอดความอร่อยไว้ด้วยกันอย่างลงตัว ทั้งโจ๊กไข่ฟูหอมนุ่ม โปะด้วยเนื้อผัดฉ่ำๆ สไตล์ญี่ปุ่น แถมมีไข่ออนเซ็นเยิ้มๆ อีก บอกเลยว่าถ้าได้ลองจะวางช้อนไม่ลง!
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • คนอร์คัพโจ๊ก รสไข่ฟู-หมู 2 ถ้วย
  • ไข่ออนเซน 2 ฟอง
  • พริกป่นญี่ปุ่นและต้นหอมซอยสำหรับโรย

ส่วนผสมหน้าเนื้อ

  • เนื้อวัวสไลซ์บาง 100 กรัม
  • หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 50 กรัม
  • ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสต๊อกดาชิ ¼ ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง ½ ช้อนชา
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา

  1. ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น สาเก มิริน น้ำสต๊อกดาชิ และน้ำตาลทรายแดงลงในถ้วย คนให้เข้ากันเตรียมไว้

  2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันงา พอน้ำมันร้อน ใส่เนื้อลงผัดเกือบสุกแล้วจึง ใส่หอมใหญ่

  3. เทส่วนผสมเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ผัดพอหอมใหญ่นิ่ม และน้ำงวด ผัดให้เข้ากัน

  4. เทคนอร์คัพโจ๊กรสไข่ฟู-หมู ลงในชาม เติมน้ำร้อน คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ปิดฝา พักไว้ 2 นาที แล้วแบ่งโจ๊กใส่สองชาม

  5. ตักเนื้อญี่ปุ่นใส่บนหน้าโจ๊ก แล้วตอกไข่ออนเซ็นลงตรงกลาง โรยพริกป่นญี่ปุ่นและต้นหอม

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน