โจ๊กญวน

โจ๊กญวน

รวมความอร่อยของก๋วยจั๊บญวนเข้ากับโจ๊กเหนียวนุ่ม พร้อมกับหมูทั้ง 3 แบบ จากโจ๊กหมูเด้ง หมูยอ และกุนเชียง ทานพร้อมกับหอมเจียว อร่อยสุดๆ ได้รสชาติสไตล์เวียดนาม
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 1 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • คนอร์คัพโจ๊กรสหมูเด้ง 1 คัพ/ซอง
  • หมูยอ 100 กรัม
  • กุนเชียง 80 กรัม
  • หอมแดง 3 หัว
  • น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีเพื่อตกแต่ง ตามชอบ

  1. เริ่มแรกให้หั่นส่วนประกอบก่อน ผ่าครึ่งหมูยอตามแนวยาว แล้วหั่นให้เป็นชิ้นๆ สำหรับกุนเชียงให้หั่นเป็นชิ้นหนาๆ แล้วมาเตรียมหอมแดง โดยปอกเปลือกหอมแดง แล้วซอยบางๆ

  2. นำหมูยอไปลวกในน้ำเดือด จนสุก แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

  3. นำกุนเชียงไปทอดในน้ำมันจนสุก แล้วใส่หอมแดงซอยลงไปทอดจนเหลืองดี แล้วตักขึ้นพักไว้

  4. เติมน้ำร้อนลงในคนอร์คัพโจ๊กรสหมูเด้ง คนให้เข้ากัน แล้วปิดฝาทิ้งไว้ 2 นาที แค่นี้ก็ได้โจ๊กหอมเหนียวนุ่มแล้ว

  5. วางหมูยอ กุนเชียง ลงบนหน้าโจ๊ก โรยด้วยหอมเจียว และผักชี แล้วก็อร่อยกับโจ๊กญวนได้เลย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน