แกงจืดไข่ม้วนหมู

แกงจืดไข่ม้วนหมู

เมนูสุขภาพจากวัตถุดิบ Future50
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • น้ำ 3 ถ้วย
  • คนอร์ซุปรสหมูก้อน 1 ก้อน
  • แครอทกดรูปดาว 6 ชิ้น (42 กรัม)
  • เห็ดออรินจิหั่นแฉลบ 2 ดอก (60 กรัม)
  • ผักโขม 2 ถ้วย (35 กรัม)
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ¼ ถ้วย
  • ยอดขึ้นฉ่ายสำหรับตกแต่ง
  • รากผักชี 1 ราก (2 กรัม)
  • กระเทียมกลีบใหญ่ 1 กลีบ (6 กรัม)
  • พริกไทยขาวเม็ด ½ ช้อนชา
  • เนื้อหมูบด 150 กรัม
  • แป้งมัน 1 ช้อนชา (2 กรัม)
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 2 ช้อนชา
  • ไข่ขาว ½ ฟอง (15 กรัม)
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • ต้นหอมลวก 1 ต้น

  1. ทำไส้ไข่ม้วนโดยโขลกรากผักชี กระเทียมและพริกไทยให้เข้ากันละเอียด ตักใส่อ่างเนื้อหมู ใส่แป้งมัน คนอร์อร่อยชัวรรสหมู และไข่ขาว นวดให้เข้ากัน

  2. ตั้งกระทะเคลือบบนไฟอ่อน ทาน้ำมันพืชบางๆให้ทั่ว ต่อยไข่ไก่ 3 ฟองใส่ชาม ใช้ส้อมตีให้เข้ากัน เทไข่ไก่ลงกระทะ กลอกเป็นแผ่นบางๆให้ทั่ว พอสุกแล้ว พลิกกลับด้านสักพัก สไลซ์แผ่นไข่ลงบนจาน ตัดขอบ 2 ด้านออกให้เรียบร้อย ตักไส้หมูที่ผสมไว้ใส่ ม้วนให้แน่น มัดด้วยต้นหอมลวกเป็นท่อนๆ ตัดเป็นท่อนตามระยะต้นหอมที่ผูก วางไข่ม้วนใส่จานพักไว้

  3. ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่คนอร์ซุปรสหมูก้อน พอเดือด ใส่แครอทและไข่ม้วน พอไข่ม้วนสุก ใส่เห็ดออรินจิ ผักโขม และขึ้นฉ่าย ต้มพอสุก ปิดไฟ

  4. ตักแกงจืดไข่ม้วนหมูใส่ชาม ตกแต่งด้วยอดขึ้นฉ่าย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน