แกงจืดไข่น้ำดอกขจร

แกงจืดไข่น้ำดอกขจร

ดอกขจร เป็นพืชที่นำมาเป็นส่วนผสมได้หลากหลายเมนู ดอกขจรสามารถนำมาใส่แกงจืด โดยแนะนำเป็นเมนูแกงจืดไข่น้ำดอกขจรกุ้ง
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ไข่ไก่
  • 3 ฟอง
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1
  • ช้อนชา
  • กุ้งสดปอกเปลือก
  • 1 ถ้วยตวง (200 กรัม)
  • ดอกขจรเด็ดเป็นช่อขนาดพอคำ
  • 2 ถ้วยตวง
  • แครอทหั่นแว่น
  • ¼ ถ้วยตวง
  • คนอร์ซุปหมูก้อน
  • 2 ก้อน
  • น้ำเปล่า
  • 1 ลิตร
  • ต้นหอมซอย และกระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้าตามชอบ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดไข่

  1. ตอกไข่ใส่ถ้วยใส่คนอร์อร่อยชัวร์ตีให้เข้ากัน นำไปทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้านหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอคำพักไว้

  2. นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟพอเดือดใส่คนอร์ซุปหมูก้อนต้มสักครู่พอละลาย ใส่แครอท และกุ้งต้มพอสุก คอยช้อนฟองออกบ้างน้ำซุปจะได้ใส

  3. ใส่ดอกขจร และไข่ที่เตรียมไว้ต้มให้เดือดสักครู่ให้ พอดอกขจรสุกตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอม และกระเทียมเจียวตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน